Ako si vybrať energetický gél?

Vďaka jednoduchému prenášaniu a konzumácii počas plného výkonu je energetický gél skvele prispôsobený vysoko intenzívnej cestnej aj horskej cyklistike. Mimoriadne cenný v kritických momentoch vám ponúkne dávku rýchlej energie, ktorú potrebujete. K dispozícii je široký výber energetických gélov, ktorý umožňuje každému cyklistovi prispôsobiť a optimalizovať svoju výživovú stratégiu na tréningu aj na pretekoch podľa svojich potrieb a preferencií. Zloženie, textúra, chuť...

Podrobne popisujeme dôležité kritériá, ktoré vám pomôžu správne si vybrať energetický gél.

ENERGETICKÉ GÉLY PRE CYKLISTOV

Pri niekoľkohodinovom výkone musí cyklista bezpodmienečne počítať s primeraným občerstvením, aby si udržal dobrú úroveň výkonnosti v priebehu času. Používanie energetického gélu je súčasťou osobnej stratégie športovej výživy.

Rýchly zdroj energie pre cyklistu

Správne stravovanie na bicykli, najmä prostredníctvom sacharidov, pomáha chrániť zásoby svalového glykogénu, ktorý slúži ako palivo pre cyklistu. Pri dlhotrvajúcich tréningoch a pretekoch (viac ako 3 hodiny) sa štandardná potreba sacharidov odhaduje na 60 gramov za hodinu. Cestný cyklista alebo bajker získava tento príjem z nápojov, gélov a energetických potravín.

Samotné gély nedokážu pokryť všetky tieto potreby sacharidov. Keďže väčšina z nich je vysoko koncentrovaná na rýchle cukry, hrozí riziko žalúdočných ťažkostí a kolísania hladiny cukru v krvi. V ideálnej kombinácii s iontovým nápojom gély dopĺňajú vašu potrebu sacharidov a rovnako ako energetické tyčinky zapadajú do vašej výživovej stratégie.

Samotný obsah sacharidov nie je jediným kritériom pri výbere energetického gélu. Treba podrobne zvážiť jeho zloženie, najmä analyzovať použitú zmes sacharidov, ktorá napovedá o účele gélu (rýchla alebo postupnejšia energia).

Výhody gélov pre cyklistiku

Energetický gél dodáva telu dávku rýchlo vstrebateľného cukru. Na rozdiel od energetickej tyčinky gél nevyžaduje žiadne žutie, čo je jeho hlavnou prednosťou počas pretekov alebo vysoko intenzívnej jazdy.

Jeho vreckový formát a poddajnosť sú pri preprave veľmi oceňované vlastnosti. Energetický gél sa ľahko zmestí do zadného vrecka dresu. Počas pretekov sa dá diskrétne zasunúť pod cyklistické nohavice, aby zostal okamžite poruke.

Využitie energetických gélov v cyklistike

Na cestnom aj horskom bicykli existujú rôzne situácie, kedy je mimoriadne výhodné siahnuť po energetickom géle. Keď je cyklista či bajker príliš zaneprázdnený náročným terénom bez možnosti oddychu alebo samotnou intenzitou výkonu, reflexívne siahne po energetickom géli.

Človek prirodzene myslí na finále pretekov alebo na posledné kilometre dlhého a intenzívneho tréningu, keď je telo značne vyčerpané a vyžaduje rýchly prísun sacharidov. Myslí sa aj na mimoriadne náročné úsilia (ťažké stúpanie do sedla, časovka, cyklokros, cross-country, triatlon). V týchto podmienkach, keď je športovec 100 % sústredený a odovzdaný výkonu, musí optimalizovať svoje dopĺňanie energie. Konzumácia energetickej tyčinky, ktorú treba žuť, nie je tou najlepšou voľbou.

Či už sa konzumuje pravidelne, alebo si ho necháte na kritické momenty, energetický gél pomáha dopĺňať zásoby glykogénu.

ZLOŽENIE ENERGETICKÝCH GÉLOV

Klasické gély sa skladajú z vody, sacharidov, sodíka a vitamínov. Tento základný vzorec sa líši v závislosti od typu gélu. Podľa požadovaného účinku (nakopnutie, vytrvalosť, proti kŕčom) môže byť obohatený o stimulanty (kofeín, acerola, guarana, ženšen), horčík, antioxidanty (zinok, vitamíny A, B, C, E) a/alebo aminokyseliny (BCAA).

Ak chcete posúdiť účinok energetického gélu, je zaujímavé pozrieť sa na použitý mix sacharidov. Gély zvyčajne obsahujú sacharidy v rôznych formách (glukóza, maltodextrín, fruktóza), ktoré pomáhajú telu ich rýchlejšie vstrebávať. Môžete si zapamätať, že najrýchlejšie vstrebateľnou sacharidovou zmesou je kombinácia glukózy a fruktózy. Môžete si tiež zapamätať, že kombinácia maltodextrínu a fruktózy ponúka rýchle vstrebávanie a zároveň obmedzuje sladkú chuť.

Sodík je ďalšou dôležitou zložkou energetických gélov. Na cyklistické/MTB výjazdy v horúčave môže byť rozumné zvoliť gél s významným množstvom sodíka, horčíka a draslíka – minerálov, ktoré pomáhajú kompenzovať straty tekutín. Na dlhých tratiach gél bohatý na elektrolyty nemôže nahradiť iontový nápoj alebo nápoj proti kŕčom.

Rôzne typy ENERGETICKÝCH GÉLOV

Nie všetky gély majú rovnaké zloženie ani rovnaký účel. Existujú gély „nakopávače“ (coup de fouet), vytrvalostné gély „endurance“ a antioxidačné gély.

Cyklistický energetický gél „nakopávač“ (coup de fouet)

Značky používajú pre tento typ stimulačného energetického gélu rôzne označenia: „okamžitá energia“, „intenzívny výkon“, „energy booster“ atď. Je vaším najlepším spojencom pred extrémnym výkonom alebo v závere pred cieľovou čiarou. Vďaka rýchlo vstrebateľným sacharidom tento energetický gél zaručuje okamžitý účinok.

Tieto energetické gély sa často kombinujú so stimulantmi (káva, acerola, guarana, ženšen...). Tieto zložky (boostery) znižujú pocit únavy a stimulujú koncentráciu. Dávajte si však pozor, aby ste nekonzumovali kofeín v príliš veľkom množstve.

Cyklistický energetický gél na „dlhé trate“ (Endurance)

Energetický gél na „dlhé trate“, „endurance“ alebo „ultra endurance“ predstavuje postupnejší zdroj energie. Jeho kombinácia sacharidov obsahuje cukry s nízkym glykemickým indexom (fruktóza, maltodextrín), ktoré sa vstrebávajú dlhší čas.

Antioxidačný cyklistický energetický gél „proti svalovej únave“

Antioxidačný gél je navrhnutý tak, aby podporoval vašu svalovú činnosť počas celej jazdy. Obsiahnutý horčík prispieva k správnemu fungovaniu svalov, zatiaľ čo antioxidanty (vitamín E a zinok) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Vitamín B6 napokon znižuje únavu.

SORTIMENT, CHUŤ, TEXTÚRA A BALENIE ENERGETICKÝCH GÉLOV

Aby ste našli presne ten energetický gél, ktorý vám vyhovuje, prejdeme si všetky dôležité kritériá výberu.

Rôzne rady energetických gélov: bio, bezlepkové, vegánske

Energetické gély sú súčasťou čoraz širších produktových radov, aby sa prispôsobili stravovacím návykom čo najväčšieho počtu športovcov. V Probikeshop nájdete výber bezlepkových gélov, bio rad aj výber vegánskych gélov. Absenciu laktózy alebo iných potravinových alergénov, farbív či konzervačných látok značky vždy uvádzajú.

Príchute na výber: alternatíva slaných gélov

Značky ponúkajú množstvo sladkých príchutí, aby uspokojili chuťové bunky cyklistov. Existujú však aj riešenia pre športovcov, ktorí na bicykli zle znášajú príliš sladkú chuť. Ak chcete objaviť niečo iné alebo prelomiť sladkú chuť, môžete vyskúšať energetické gély s neutrálnou alebo slanou príchuťou. Niektoré slané gély využívajú prírodné receptúry na báze ovocia alebo bio medu, ktoré predstavujú vítanú zmenu oproti väčšine veľmi sladkých klasických gélov.

Textúra a vzhľad energetických gélov

Gély v tekutej forme, ktoré uľahčujú prehĺtanie a trávenie, sa odporúčajú pri vysokej intenzite jázd. Hustejšie gély sú vhodnejšie na výjazdy v miernom tempe. Na prelomenie monotónnosti gélov a spestrenie textúry v ústach existujú aj ovocné želé, pyré alebo energetické cukríky.

Aké balenie zvoliť pre cyklistický energetický gél?

Klasickým balením energetického gélu je vrecúško s ľahko odtrhnuteľným hrdlom. Mnoho značiek používa aj vrecúška alebo tuby so znovu uzatvárateľným uzáverom. Všetky formáty sa zmestia do klasického vrecka dresu – balenia sa pohybujú od 20 do 90 g. Všimnite si, že niektoré energetické gély sú dostupné v ekologických náhradných náplniach (eko-refill), čo je ideálne riešenie na zníženie množstva obalov a predchádzanie vyhadzovaniu odpadkov na cestu.

AKO POUŽÍVAŤ ENERGETICKÝ GÉL?

Keďže je energetický gél vysoko koncentrovaný v cukroch, musí sa konzumovať opatrne, aby sa predišlo riziku žalúdočných ťažkostí na bicykli. Hneď po užití gélu vždy dbajte na zapitie čistou vodou (nie energetickým nápojom), aby sa účinné látky zriedili a správne sa vyvážil príjem tekutín na jednej strane a príjem sacharidov/sodíka na strane druhej. Táto rovnováha vychádza z princípu izotonického nápoja.

Zlaté pravidlá správneho používania energetických gélov:

• Po konzumácii gélu sa vždy napite jedným alebo dvoma dúškami čistej vody;
• Nekonzumujte súčasne gél a energetický nápoj;
• Vyskúšajte a overte si gél na tréningu pred jeho použitím na pretekoch.

Energetické gély sa odporúča začať konzumovať v druhej polovici tréningu alebo na najnáročnejších úsekoch trate. Energetický gél je totiž silne nabitý rýchlymi sacharidmi. Akonáhle ho začnete užívať, musíte si počas výkonu udržiavať vysokú hladinu glykémie.

Hoci sa odporúča užívať gél každých 45 minút, každý cyklista si musí nájsť najlepší model podľa svojej citlivosti a štýlu jazdy. Je na každom, aby si zvolil najlepšiu stratégiu v oblasti športovej výživy a zosúladil užívanie gélov s konzumáciou nápojov a energetických tyčiniek.