Hogyan válasszuk ki az energiazselét?

Könnyen szállítható és terhelés közben is fogyasztható, az energiagél kiválóan alkalmas nagy intenzitású országúti kerékpározáshoz és MTB-zéshez. A kritikus pillanatokban rendkívül értékes, hiszen biztosítja a szükséges gyors energiaadagot. Az energiagélek széles választéka lehetővé teszi, hogy minden kerékpáros igényeihez és preferenciáihoz igazítsa, illetve optimalizálja táplálkozási stratégiáját, edzésen és versenyen egyaránt. Összetétel, állag, íz…

Részletezzük a fontos szempontokat, hogy segítsünk jól kiválasztani az energiazselét.

ENERGIAZSELÉK KERÉKPÁROSOKNAK

Többórás erőkifejtés során a kerékpárosnak feltétlenül megfelelő frissítést kell terveznie, hogy hosszú távon is jó teljesítményszintet tudjon fenntartani. Az energiazselé használata személyes sporttáplálkozási stratégia része.

Gyors energiaforrás a kerékpáros számára

A megfelelő táplálkozás kerékpározás közben, főként szénhidrátokkal, segít megőrizni az izomglikogén-raktárakat, amelyek a kerékpáros üzemanyagát jelentik. Hosszú időtartamú, 3 óránál hosszabb edzésekhez és versenyekhez a szokásos szénhidrátigény óránként 60 gramm. Az országúti kerékpárosok és MTB-sek ezt a bevitelt italokból, gélekből és energiatartalmú élelmiszerekből fedezhetik.

A gélek önmagukban nem tudják fedezni ezeket a szénhidrátigényeket. Mivel a legtöbbjük erősen koncentrált gyors cukrokban, gyomorpanaszokat okozhatnak és megzavarhatják a vércukorszintet. Ideális esetben sportitallal együtt fogyasztva a gélek kiegészítik szénhidrátigényét, és az energiaszeletekhez hasonlóan beilleszkednek táplálkozási stratégiájába.

A szénhidráttartalom önmagában nem az egyetlen szempont az energiazselé kiválasztásakor. Részletesen meg kell vizsgálni az összetételét, különösen a felhasznált szénhidrátkeveréket, amely jelzi a zselé rendeltetését (gyors vagy fokozatosabb energia).

A kerékpáros zselék előnyei

Az energiagél gyorsan felszívódó cukoradagot biztosít a szervezet számára. Az energiaszelettel ellentétben a gél nem igényel rágást, ami a fő előnye verseny vagy nagy intenzitású tekerés során.

Zsebméretű kiszerelése és rugalmassága a szállítás során különösen értékelt tulajdonságok. Az energiazselé könnyen elfér egy mez hátsó zsebében. Verseny közben diszkréten a kerékpáros nadrág alá csúsztatható, hogy azonnal kéznél legyen.

Az energiazselék hasznossága kerékpározás közben

Kerékpáron vagy mountain bike-on különböző helyzetekben különösen előnyös energiazselével táplálkozni. Amikor a terep jellege, amely nem hagy pihenőt, vagy az erőkifejtés nehézsége túlságosan leköti, a kerékpáros/mountain bike-os ösztönösen energiazselét használ.

Nyilvánvalóan egy verseny hajrájára vagy egy hosszú, intenzív edzés utolsó kilométereire gondolunk, amikor a szervezet már jelentősen megterhelt, és gyors szénhidrátbevitelre van szüksége. Ugyanígy a különösen nagy intenzitású erőkifejtésekre is gondolunk (nehéz hegyi emelkedő, időfutam, cyclocross, cross-country, triatlon). Ilyen körülmények között, 100%-osan koncentrálva és elkötelezetten, a sportolónak optimalizálnia kell a frissítését. Az energiaszelet fogyasztása, amelyet meg kell rágni, nem a legjobb választás.

Rendszeresen fogyasztva vagy a kritikus pillanatokra tartogatva az energiazselé segít feltölteni a glikogénraktárakat.

AZ ENERGIAZSELÉK ÖSSZETÉTELE

A klasszikus gélek vízből, szénhidrátokból, nátriumból és vitaminokból állnak. Ez az alapösszetétel a gél típusától függően változik. A kívánt hatástól függően (energialöket, állóképesség, görcsoldás) stimulánsokkal (koffein, acerola, guarana, ginzeng), magnéziummal, antioxidánsokkal (cink, A-, B-, C-, E-vitamin) és/vagy aminosavakkal (BCAA) dúsítható.

Az energiaszelet hatásának értékeléséhez érdemes megvizsgálni az alkalmazott szénhidrátkeveréket. A gélek általában különböző formájú szénhidrátokat tartalmaznak (glükóz, maltodextrin, fruktóz), hogy segítsék a szervezet gyorsabb felszívódását. Érdemes megjegyezni, hogy a leggyorsabban felszívódó szénhidrátkeverék a glükóz/fruktóz kombinációja. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a maltodextrin/fruktóz kombináció gyors felszívódást biztosít, miközben korlátozza az édes ízt.

A nátrium az energiagélek másik fontos összetevője. Melegben végzett országúti vagy MTB-túrákhoz érdemes olyan gélt választani, amely jelentős mennyiségű nátriumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz; ezek az ásványi anyagok segítenek pótolni a folyadékveszteséget. Hosszú távokon az elektrolitokban gazdag gél nem helyettesíthet egy energiaitalt vagy görcsoldó italt.

AZ ENERGIAGÉLEK KÜLÖNBÖZŐ TÍPUSAI

Nem minden gél összetétele és rendeltetése azonos. Léteznek „energialöketet adó”, „állóképességi” és antioxidáns gélek.

A „gyors energialöketet” adó kerékpáros energiazselé

A márkák különböző megnevezéseket használnak az ilyen gyors energialöketet adó energiazselékre: „azonnali energia”, „intenzív erőkifejtés”, „energy booster” stb. Ez a legjobb szövetségese extrém erőkifejtés esetén vagy a célvonal közeledtével. Gyorsan felszívódó szénhidrátjainak köszönhetően ez az energiazselé azonnali hatást garantál.

Ezeket az energiagéleket gyakran stimulánsokkal társítják (kávé, acerola, guarana, ginzeng...). Ezek az összetevők (boosterek) csökkentik a fáradtságérzetet és serkentik a koncentrációt. Ügyeljen azonban arra, hogy ne fogyasszon túl sok koffeint.

„Hosszú távú” (Endurance) kerékpáros energiagél

A „hosszú távú”, „állóképességi” vagy „ultraállóképességi” energiazselé fokozatosabb energiaforrást jelent. Szénhidrátkombinációja alacsony glikémiás indexű cukrokat (fruktóz, maltodextrin) tartalmaz, amelyek hosszabb idő alatt szívódnak fel.

Antioxidáns, „izomfáradtság elleni” kerékpáros energiagél

Az antioxidáns zselét úgy tervezték, hogy az egész tekerés során támogassa izomműködését. Magnéziumtartalma hozzájárul az izmok megfelelő működéséhez, míg az antioxidánsok (E-vitamin és cink) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől. Végül a B6-vitamin csökkenti a fáradtságot.

AZ ENERGIAGÉLEK VÁLASZTÉKA, ÍZE, ÁLLAGA ÉS CSOMAGOLÁSA

Hogy pontosan megtalálja az Önnek megfelelő energiazselét, áttekintjük az összes fontos választási szempontot.

Az energiazselék különböző választékai: bio, gluténmentes, vegán

Az energiazselék egyre szélesebb választékokba kerülnek, hogy minél több sportoló étrendjéhez alkalmazkodjanak. A Probikeshopnál gluténmentes zselék, bio választék és vegán zselékből álló válogatás közül választhat. A márkák mindig feltüntetik a laktóz vagy más élelmiszer-allergének, színezékek és tartósítószerek hiányát.

Választható ízek: a sós zselék alternatívája

A márkák számos édes ízt kínálnak, hogy kielégítsék a kerékpárosok ízlelőbimbóit. De léteznek megoldások azoknak a sportolóknak is, akik rosszul viselik a túl sok édességet kerékpározás közben. Ha valami mást szeretne kipróbálni, vagy megtörné az édes ízt, kipróbálhat semleges vagy sós ízű energiazseléket. Egyes sós zselék gyümölcs- vagy bio mézalapú természetes recepteket használnak, amelyek különböznek a legtöbb, nagyon édes klasszikus zselétől.

Az energiazselék textúrája és megjelenése

A folyékony állagú zselék, amelyek megkönnyítik a fogyasztást és az emésztést, intenzív tekerésekhez ajánlottak. A sűrűbb zselék jobban megfelelnek a mérsékelt tempójú tekerésekhez. A zselék egyhangúságának megtörésére és a szájban érzett textúrák változatosabbá tételére gyümölcspaszták, pürék vagy energiacukorkák is kaphatók.

Milyen kiszerelést válasszak a kerékpáros energiagélhez?

Az energiagél klasszikus kiszerelése a könnyen letéphető csőrös tasak. Számos márka használ visszazárható kupakkal ellátott tasakokat vagy tubusokat is. Minden formátum elfér egy hagyományos mez zsebében – a kiszerelések 20 és 90 g között változnak. Vegye figyelembe, hogy egyes energiagélek utántöltő csomagolásban is kaphatók, ami ideális megoldás a csomagolás csökkentésére és arra, hogy ne szórjon hulladékot az útra.

HOGYAN HASZNÁLJUK AZ ENERGIAGÉLT?

A cukrokban rendkívül koncentrált energiagélt óvatosan kell fogyasztani, hogy kerékpározás közben elkerülje a gyomorpanaszok kockázatát. A gél bevétele után mindig igyon vizet (ne energiaitalt), hogy felhígítsa a hatóanyagokat, és megfelelően egyensúlyba hozza egyrészt a folyadékbevitelt, másrészt a szénhidrát-/nátriumbevitelt. Ez az egyensúly az izotóniás ital elvéhez kapcsolódik.

Az energiagélek helyes használatának aranyszabályai:

• A zselé elfogyasztása után mindig igyon egy vagy két korty tiszta vizet;
• Ne fogyassza egyszerre a zselét és az energiaitalt;
• Versenyen való használat előtt tesztelje és hagyja jóvá a gélt edzésen.

Ajánlott az energiagélek fogyasztását az edzés második felében vagy az útvonal legmegterhelőbb szakaszain elkezdeni. Az energiagél ugyanis nagy mennyiségben tartalmaz gyors szénhidrátokat. Miután elkezdte fogyasztani, a terhelés alatt magasan kell tartania a vércukorszintjét.

Bár ajánlott 45 percenként egy zselét fogyasztani, minden kerékpárosnak saját érzékenysége és gyakorlata alapján kell megtalálnia a legjobb sémát. Mindenkinek magának kell kiválasztania a legjobb sporttáplálkozási stratégiát, összehangolva a zselék fogyasztását az ital és az energiaszeletek fogyasztásával.